Красное пальмовое масло высшего сорта/класса «Премиум»получают из плодов пальмы (Elaeis guineensis).
Для производства такого масла плоды пальмы собирают в момент их естественного созревания, затем быстро выжимают и очищают, сохраняя все полезные свойства. Строгая технология обеспечивает целостность продукта и минимальное образование перекиси и свободных жирных кислот.
Обычно при очищении красного пальмового масла теряются его природные целебные свойства, придающие маслу ярко оранжево-красную окраску. Секрет заключается в том, чтобы в процессе очищения сохранить все благотворные питательные элементы. Запатентованный нами метод очистки масла позволяет производить обработку без использования гексана, горючего
|
|
растворителя, который обычно используется при производстве большинства промышленных масел для жарки/кулинарных жиров. Такой умеренный процесс очищения позволяет нам сохранить 80% каротиноидов и комплекс витамина Е. Великолепный красный оттенок Красного пальмового масла высшего сорта – это свидетельство чрезвычайно высокого содержания натурального каротина.
Наша продукция производится в соответствии с принципами надлежащей сельскохозяйственной практики (GAP), управления качеством ISO 9001 и с использованием методики HACCP (ХАССП - анализ рисков и критические контрольные точки). Масло разлито по бутылкам на оборудовании, соответствующем нормам надлежащей практики производства.
|